Hola de nuevo por aquí para contarles en que estaba trabajando  la verdad que en varias cositas


 MERMELADA DE TOMATE 

Ingredientes 

2,500 gr  de tomate
2,000 gr de azúcar
una varilla de canela
rodajas de 1/2  limón    


Preparación :


Comenzando por limpiar y cortar tomate , meter en una cazuela, seguidamente el azúcar  llevarlo a fuego moderado durante unos 40 minutos ,pasado ese tiempo agregamos la canela y el limón .
A continuación llevar el fuego al mínimo durante unos 40 minutos mas , o hasta que quede esta riquísima mermelada.....
En el gráfico

con unos quesitos de cabra